Под сырным брендом «Эмир» с каждым годом продвигается предприятие «AYKAN», которое стало первым в Туркестанской области основателем производства сырной продукции.

Завод, расположенный в Сайрамском районе, первоначально начал свою работу с 24 человек, сейчас количество рабочих здесь достигло 47 человек. В рамках программы « Дорожная карта бизнеса – 2020» и «Карта поддержки предпринимательства регионов», при содействии Фонда поддержки предпринимательства « Даму», предприятию был предоставлен льготный процентный кредит и оказана поддержка инвестиционной субсидии. В дальнейшем на заводе была проведена модернизация, в Аксукентский сельский округ Сайрамского района был передислоцирован и начал свою работу молочный завод.

Сыры «Эмир», изготавливаемые по турецкой технологии, производятся в соответствии с европейскими стандартами качества с ввозом оборудования из Турции. Среди компаний, изготавливающих сыры из молочной продукции, это предприятие в 2017 году получило единственный в Казахстане сертификат Халал.

Молоко на завод собирают жители сел Карабулак, Манкент, Карамурт Сайрамского района. На новом предприятии в сутки перерабатывается 100 тонн молока. Здесь производят 12 видов сыра и распространяют по всему Казахстану.

По словам руководства завода, предприятие платит независимым лабораториям немалые деньги и каждые десять дней проверяет качество своей продукции. Срок хранения продуктов — 2-3 месяца. Внутри завода нет фирменного магазина, дистрибьюторы выставляют продукцию на торговые точки.

— Продукция «Эмир»изготавливается на высокотехнологичном оборудовании Турции с тщательным соблюдением всех санитарных норм – Каждый из 12 видов сыра «Эмир» содержит много ценных витаминов: белок, кальций, магний, — говорит руководитель заведения Алмагуль Айкан.

Основная предпринимательская концепция данного предприятия — активное участие в жизни общества. При этом учреждение всегда оказывает спонсорскую помощь мечети, детям-инвалидам, малообеспеченным семьям, ветеранам ВОВ. Они оказывают финансовую или иную помощь независимо от сферы деятельности и способствуют решению социальных проблем.

Компания активно развивается, расширяя продуктовые линейки. С 2013 года предприятие «AYKAN», удостоенное нескольких наград: «Лучший товар Казахстана», «Гордость бизнеса Южного Казахстана», «Передовой переработчик молока», «Отличник переработки сельскохозяйственной продукции», «Лучшее халал предприятие» и др., вносит огромный вклад в экономику области.