Клетчатка и пектин, содержащиеся в ягодах, улучшают пищеварение, устраняют чувство тяжести.

Летом рынки и магазины изобилуют спелыми арбузами и дынями. Вместе с ними активизируются и устоявшиеся представления о чудодейственном «очищении» организма. Существуют даже так называемые «арбузные диеты», направленные на избавление от лишнего веса и « выведение токсинов », сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.ru».

«Арбуз и дыня почти на 90% состоят из воды, при этом содержат минимум калорий: всего 30–40 ккал на 100 граммов. Богаты витаминами A и C, магнием, калием, а ещё — антиоксидантами. Арбуз славится ликопином, дыня — бета-каротином. Именно сочетание воды и калия помогает восстановить водно-солевой баланс в жаркую погоду», — подчеркнула специалист по рациональному питанию Юлия Финь.

Эксперт отметила, что уходит избыточная жидкость, уменьшаются отеки, появляется ощущение легкости. И хотя это не является настоящим «очищением», эффект может восприниматься именно таким образом, особенно у людей, склонных к задержке жидкости в организме.

Финь дополнила, что клетчатка и пектин, содержащиеся в арбузах и дынях, стимулируют перистальтику кишечника, улучшают пищеварение, устраняют чувство тяжести и способствуют нормализации стула.

«Когда говорят, что арбуз или дыня «чистят организм», чаще всего имеют в виду «детокс». Но на самом деле за очищение организма отвечают не продукты, а наши собственные системы — печень, почки, кишечник и кожа», — пояснила эксперт.

По её словам, арбуз и дыня не обладают способностью выводить токсины, но они могут поддержать естественные процессы организма: восстановить водный баланс, улучшить пищеварение и обеспечить организм антиоксидантами».

«Не следует заменять арбузами и дынями основные приёмы пищи и придерживаться монодиет. Это может привести к дефициту белка, жиров и других важных витаминов, а кратковременное снижение веса объясняется просто потерей жидкости», — посоветовала специалист.