Когда утром нет времени на долгую готовку, выручают простые, но вкусные решения. Эти сэндвичи получаются нежными, сытными и при этом лёгкими — отличный вариант для всей семьи. Готовятся за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• белый хлеб — 6 ломтиков;
• огурец — 1 шт.;
• натуральный йогурт — 1 ч. л.;
• майонез — 1 ч. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• белый перец — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую, остудите и мелко нарежьте или разомните вилкой. Добавьте йогурт, майонез и горчицу, перемешайте до кремовой текстуры. Вмешайте мелко нарезанный укроп и немного перца.

Намажьте начинку на ломтики хлеба, равномерно распределяя по поверхности. Огурец нарежьте тонкими кружочками и выложите сверху, слегка посолите. Накройте вторыми ломтиками хлеба и прижмите.

По желанию добавьте помидоры или листья салата. Подавайте сразу — сэндвичи получаются сочными, ароматными и идеально подходят к утреннему чаю или кофе.