В день весеннего равноденствия 22 марта в Казахстане принято отмечать праздник Наурыз, к которому на столах принято подавать одноименное блюдо Наурыз-коже. Вот только его стоимость может отпугнуть казахстанцев в этом году, передает Press.kz.

Стоимость литра супа на популярном сайте с объявлениями может достигать трёх тысяч тенге. Покупать его для всей семьи может оказаться не так выгодно, как приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Основные ингредиенты, которые мы предлагаем для Наурыз-коже:

• Мясо конины или казы (около 1,5 килограмма) – около 6 тысяч тенге.
• Перловая и пшеничные крупы — около 500 тенге.
• Две луковицы – 165 тенге за килограмм.
• Три литра воды.
• Курт для супа (150-200 грамм) – 1000 тенге за 500 граммов.
• Лапша – около 400 тенге, в случае если приобрести уже готовую. Если вы желаете сделать её самостоятельно, то придётся потратиться на муку и яйца.
• Кефир или айран – около 600 тенге.
• Чеснок – 200 тенге за головку.
• Перец.
• Сливочное масло – около 600 тенге.

Итого примерная стоимость такого напитка может превысить 9,4 тысячи тенге, при том, что порции напитка может хватить на восемь человек.

Отметим, что Наурыз-коже должен состоять из семи ингредиентов: вода, соль, мука, айран, курт, крупа и мясо. Средняя цена каждого из них за год выросла. По данным бюро национальной статистики, стоимость продуктов из списка социально-значимых выросла как минимум на 10%. Выше всего цена поднялась на репчатый лук, средняя стоимость которого подорожала на 81,6%.

Ранее в социальных сетях появился видеоролик с известным актёром Джеки Чаном в чапане, подпевающим казахской песне «Ак Шашу».