Исследователи пришли к выводу, что малина способна играть значительную роль в предупреждении воспалительных заболеваний организма. Их исследование, результаты которого были опубликованы на страницах журнала Iranian Journal of Basic Medical Sciences (IJBMS), нацелено на более глубокое понимание этого явления.

Научная работа посвящена изучению механизмов воспалительного процесса, который является естественной реакцией иммунитета на угрозы, такие как инфекции, травмы и токсины. Однако длительное течение воспаления может обуславливать развитие тяжелых заболеваний, среди которых находятся недуги сердечно-сосудистой системы, нейродегенеративные расстройства, артрит и рак.

Анализируя данные, учёные обнаружили высокое содержание биологически активных веществ в малине, особенно ценны полифенолы, такие как антоцианы, флавоноиды и эллаговая кислота. Эти компоненты отличаются выраженными противовоспалительными и антиоксидантными характеристиками, что позволяет им влиять на ключевые сигнальные пути, участвующие в воспалительных процессах.

По мнению учёных, составные компоненты малины способны уменьшать выработку воспалительных молекул и снижать активность процессов, приводящих к хроническим заболеваниям. Отмечаются также потенциально положительные эффекты на здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем, а также на метаболизм.

Ранее результаты исследований показали, что клюква оказывает положительное воздействие на здоровье полости рта, защищая зубы и десны от кариеса и воспалительных процессов.